义式番茄肉酱烘蛋
一口咬下酸甜番茄肉酱加上鸡蛋香与台式烘蛋完全不同
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄洗净去蒂头尾部划十字刀，下锅略川烫一会，取出泡冷水，便可轻易去皮。番茄切成小丁,洋葱切小丁备用
- 第二步：
热油锅，放入绞肉炒散变色后加入蒜末,洋葱,蕃茄丁拌炒闻到香味,加水并煨煮后调味
- 第三步：
取一盆子将鸡蛋打入后加入炒好放凉的番茄肉酱搅拌均匀 - 第四步：
热油锅后放入一大匙油开小火倒入蛋液慢慢烘熟,起锅后再切块摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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