五月花妙用厨纸-马铃薯培根烘蛋
用了一点点偷吃步，再加上五月花妙用厨纸超强吸水力的特性，里头松松软软，外面煎的香酥的马铃薯烘蛋五分钟轻松完成。 大小朋友们餐桌上的绝杀款~~~喜欢薯饼里香香滋味但又害怕油炸物过于油腻后和喜欢各式蛋类料理朋友们一定要试试喔^_^
2015 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯刨成粗丝，培根切成细丝备用。
- 第二步：
滚水中加入少许盐，马铃薯丝丢进去川烫约1分钟即可捞起。
- 第三步：
此时好用的五月花妙用厨纸上场。一小段一段的设计可以撕下比较刚好的长度不会浪费
- 第四步：
原本需要一段时间沥干水份的马铃薯丝，倒在铺好厨纸的盘上，轻鬆将水份吸走。
- 第五步：
干锅将培根和葱末加上少许的黑胡椒炒香。
- 第六步：
蛋打匀加入吸干水份的马铃薯丝和培根香葱。
- 第七步：
适量油热锅，将步骤6倒入，中小火煎到两面金黄带焦就完成噜。
- 第八步：
切成一小片一小片，淋上点蕃茄酱大功告成:)
- 第九步：
因为马铃薯先刨丝状又川烫过，所以在烘蛋的过程中省了非常多的时间，唯一要注意的就是马铃薯丝的水份要尽量吸干，才不会影响烘蛋的口感:) 所以妙用厨纸在这ㄦ真的是个省时的超好帮手:)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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