马铃薯烘蛋
不用烤箱的马铃薯烘蛋
不用烤箱之马铃薯烘蛋 使用20公分平底锅，马铃薯煎熟加少许塩调味后平铺于平底锅底，可依个人喜爱加入火腿＆cheese，四颗蛋＋塩＋50cc鲜奶打匀，缓慢倒入锅中，小火“加盖”烘15-20分钟，请注意我的小火是两圈米粒火非只有中间小火，待蛋汁不流动时准备翻面，倒扣先翻于盘中再滑回锅内，翻面后“不加盖”煎3分钟即可。 待降温后再切，以免变型。 此烘蛋冷食也美味，适合露营野餐！
西班牙马铃薯烘蛋Tortilla
这道西班牙马铃薯烘蛋，绝对是西班牙的经典，也是每个西班牙家庭主妇的拿手菜，太感谢我婆婆特地教我怎么作了。 以下就是请教过我婆婆之后整理出来的食谱！ 其实这道料理网志打超多心得和自己的经验...(好吧我很啰唆XD) 还有许多图片.. 欢迎大家去看吧:
西班牙马铃薯烘蛋 【饮食革命】
传统有名的西班牙烘蛋, 使用马铃薯薄片和洋葱丁放入油锅中,煎或炸至有点金黄, 取出放入蛋液中,拌一下,倒入预热锅中香煎而成.简单健康营养食谱. 我在食谱中加入几样蔬菜,每日3-5样蔬果, 让家人有均衡营养. 更多食谱请参考
洋葱马铃薯烘蛋-飞利浦智能万用锅
提到西班牙料理，除了海鲜炖饭之外，另一个很有名的就是西班牙烘蛋(Tortilla)。 简单使用马铃薯、洋葱与蛋做成的料理，非常营养与美味。 热爱这三样食材的我，一直跃跃欲试。 无奈怕自己翻锅技术不好，所以迟迟未动手。 现在有飞利浦智能万用锅的帮忙，不需要翻面即可烘熟。 机不可失，马上来试试~
Tortilla 西班牙马铃薯烘蛋
将马铃薯事先蒸熟后再混入蛋液，用中小火慢烘，不但容易控制火侯，也可以减少油量的使用。无论冷的吃或热的吃，甚至配块面包都很好吃欧～ 新粉丝页，欢迎大家～
