塔香马铃薯烘蛋
这道菜是我偷吃步的料理,马铃薯切块用微波炉先高温2分钟,再来做烘蛋,时间可以更缩时,而且也不怕吃到脆脆的马铃薯块唷~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料,把铃薯薯切块,鸡蛋打散,九层塔洗净留叶子
- 第二步：
马铃薯切片(0.5cm) 用微波炉强火微波2分钟,这时候的马铃薯已经呈现熟透的状态
- 第三步：
准备小小锅,少许的油先把马铃薯先煎香
- 第四步：
上蛋汁,小火慢慢让鸡蛋变熟,这时在把九层塔叶铺平放上鸡蛋上面,洒上一点胡椒盐(我忘记拍照了....)
- 第五步：
等蛋熟得差不多,可以用大盘子到扣翻转反面有九层蛋那面再去煎
- 第六步：
双面煎熟后 香喷喷,煎好可以切4块和家人一起分享~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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