马铃薯吻仔鱼烘蛋
换换鸡蛋料理的口感 用最少的油来烘出松软绵密的蛋 厚实的口感 也可以切小块让宝宝当零食吃唷❤️ 顺便帮我的玉子烧锅找新出路😂😂
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是今天的所有材料， 起司片看个人口味 因为小妞吵着不要加 所以我最后没有放喔
- 第二步：
马铃薯切小丁 先加入盐巴稍稍拌一下先调味 切小丁可以加快熟的速度唷！
- 第三步：
鸡蛋+牛奶拌匀备用
- 第四步：
油热之后先加入马铃薯丁拌炒
- 第五步：
待马铃薯丁边边变透明的时候就可以把吻仔鱼倒进去炒香啰
- 第六步：
等吻仔鱼香味出来后，关小火 慢慢 切平均的倒入蛋液
- 第七步：
接下来就要有耐心的开小火慢慢等
- 第八步：
等到边边熟了微微翘起，而且中间的蛋液凝固时就可以准备翻面啰！
- 第九步：
我是用盘子来协助翻面～ 先用斜的将未熟那面朝上倒出 在扣回锅内
- 第十步：
接着等两面金黄，就可以切块上桌啰❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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