Mimi♥培根马铃薯烘蛋

一人份的早餐就是这么随兴,20CM平底锅刚刚好,我的个人专属锅。多撒点起司,吃起来还会牵丝喔! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
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材料单

  1. 2片培根
  2. 150g马铃薯
  3. 2颗蛋
  4. 1根葱
  5. 适量起司
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将培根切丁,马铃薯切小丁,葱切末,备用。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    将蛋打成蛋汁。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    大火热锅,转小火,将培根爆香,炒至表面略焦黄。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  4. 第四步:
    加入马铃薯翻炒,炒至半熟,约2分钟。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入蛋汁,加盖煮约2分钟。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  6. 第六步:
    见蛋汁约八分熟,撒起司,加盖煮1分钟。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤
  7. 第七步:
    撒七彩胡椒粉及葱花即完成。
    Mimi♥培根马铃薯烘蛋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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