蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕，没有防腐剂和香精，只有天然的蛋奶香，给家人无负担的甜蜜时光
紫薯蒙布朗母亲节蛋糕卷
母亲节蛋糕就决定来个红得发紫的紫薯蛋糕卷，利用新鲜紫薯加动物性鲜奶油，不油、不甜腻，最适合婆婆妈妈们食用。 今天的紫薯真是美得发紫，好爱这样的紫。还有一个要特别介绍的事，紫薯加上全蛋和面粉做成的蛋糕颜色并非想像中的紫，而是天然形成的蓝黑紫色，颜色不讨喜，味道却很道地。为了祢补美中不足的紫，最后又多加了像蒙布朗的挤花。这次挤花也不用鲜奶油搭配，而是用美奶滋来调，酸甜带咸，更符合我的爱！滋味妙极了！
豆豆龙龙猫图案蛋糕卷
※这个作品的诞生，首先要感谢Kelly Lin于懒人烘焙布作分享社团，分享了详细的教学档。我因为烤箱大小和她的不同，所以选择了自己惯用的配方来制作，内馅则采用carol自在生活老师分享的黑芝麻酱鲜奶油。 ※因为我完全没有画图细胞，所以我擅用网络及自身拥有的资源，在作法上做了些许调整，不想下一次制作又要重新再摸索一次，因此我写了食谱将这过程及配方记录下来，希望你看完此食谱后，也可以做出可爱的龙猫卷。
草莓炼奶慕思巧克力杏仁蛋糕
酸甜的草莓淋上香浓的炼奶，这样的草莓吃法最对味了～ 如果把它组合在一起变成可口的慕思呢？ 草莓加上炼奶变成了慕思， 淋在扎实的巧克力杏仁蛋糕上， 苦甜的巧克力蛋糕将稍嫌腻感的草莓炼奶慕思盖过， 留在口里的味道反而更能带出草莓炼奶的香味，这样的蛋糕作法虽然稍繁复点， 但等待美味蛋糕一上桌，辛苦都是值得的啦～
圣诞节应景-『浓情巧克力蛋糕』
圣诞节前夕，利用简单的浓情81%巧克力做成的戚风蛋糕，烤出来的爱心戚风蛋糕，在上面撒些糖粉及金色的糖珠，最后摆上几颗当季的草莓，就是一个简单又充满温暖的耶诞蛋糕，没有过多的装饰及配料只为了让收到这个耶诞蛋糕的朋友们，尝到最直接的浓情巧克力味道。
ㄚ曼达的厨房~微笑巧克力饼干蛋糕(抹茶红豆蛋糕)
大家有吃过麦当当的冰淇淋吗？今天就是把这个概念放进蛋糕中，让蛋糕体本身有巧克力饼干屑，然后用简单的糖霜装饰，就可以一次享受蛋糕跟饼干喔~~
