蛋糕

白巧克力奶酪蛋糕

浓郁香甜的白巧克力,加上奶酪和优格,淡淡的酸甜中散发着迷人的巧克力和奶酪的香气,质地轻盈,爽口不腻。材料简单,美味满点的奶酪蛋糕。

美式重奶酪蛋糕

这是一款很适合初学者做的蛋糕,几乎不可能失败,相信我,它比戚风蛋糕简单多了,我已经做过N次,随便做随便成功随便好吃,做好放在冷冻库,想吃就拿一块,退不退冰都好吃

♥毛毛♥覆盆子奶酪条(大理石&爱心拉花)

买不到新鲜的覆盆子,只好翻翻冰箱,发现有一罐之前买的英国覆盆子果酱,就突发奇想的想来做覆盆子重奶酪蛋糕,不过之前做过重奶酪蛋糕了,这次造型来点变化好了,因此就做了奶酪条,不过看造型倒还有点像「奶酪金砖」,吃过的朋友都说好吃呢 ! 赶快来分享食谱给大家:D ❤毛毛's 吃美食爱旅游日志❤

6吋重奶酪蛋糕

第一次做哦 加上酸奶味道更棒! 补充说明,大家有疑问120度烤一小时会熟的问题--120度烤完一小时后我会微为打开烤箱让水蒸气散去,然后在关上烤箱门,继续闷40~60分钟,闷熟成形,这样子的蛋糕不会让表面上色,而会是很光滑的奶酪的颜色唷,而且有熟唷(我自己照这方式烤了3次都没问题)

橙香重奶酪起司蛋糕

marmaladeマーマレード就是用柳橙或夏橘的皮作成的果酱.在日本.这个果酱很常被用来加在糕点里. 香浓的起司蛋糕中又带着橙香味.非常对味.香浓好吃的一款起司蛋糕~

纽约起司蛋糕 NYcheese cake

这个食谱是参考carol老师的,有稍微再做一点调整~(比例是7吋烤模的) 口感很细致浓郁,加上柠檬的香味中和了重奶制品的腻感,很适合配上一杯茶或是咖啡~