第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频

真的很简单 视频请看:
icook 2409 阅读

材料单

  1. 150g嘉禾牌/低筋面粉
  2. 150g法国绿山农场诺曼地无盐发酵奶油
  3. 80g砂糖
  4. 120g细砂糖
  5. 25g柠檬汁
  6. 2颗全蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料的蛋跟砂糖 用搅拌机打匀 蛋如果要三颗也是可以喔
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  2. 第二步:
    过筛后的面粉 使用刮刀拌匀 轻轻搅拌即可 拌到没有看到面粉的颗粒感
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  3. 第三步:
    奶油一样使用刮刀拌匀 需要到一种滑顺的质地感 才是OK的喔 (这时可以先预热烤箱180度)
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  4. 第四步:
    加入了柠檬汁 一样拌匀即可
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  5. 第五步:
    将面糊倒入烤模 并且敲出空气 接着放入预热好的烤箱 180度 30分钟
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  6. 第六步:
    取出放凉、脱模 将柠檬汁及砂糖拌匀 完成糖霜部分 淋到蛋糕上
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤
  7. 第七步:
    完成
    第一次烘焙就上手/柠檬磅蛋糕/附视频的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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