酸甜香蕉玛芬蛋糕

步骤

1. 第一步：
   内馅： 香蕉两根切片（不要太薄差不多一根指头宽）、黄油20克、砂糖30克、水10cc 步骤： 水和砂糖下锅小火煮滚后加入黄油融化；在放入香蕉片两面煎到收汁关火备用（我是没放酒啦，也可以放莱姆酒）。
   
2. 第二步：
   面酱： 香蕉两根、低筋面粉100克、泡打粉4克、鸡蛋1颗、砂糖30克、柠檬汁10克、盐巴1克、油20克。 步骤： 香蕉打成泥后（我是用压的）加入鸡蛋、砂糖、油、盐巴、柠檬汁拌匀，低筋面粉和泡打粉过筛后拌入香蕉泥即可。 把煎好的香蕉片舖在底层，倒入香蕉泥糊。
   
3. 第三步：
   放入烤箱上下火200度，烤7-10分钟。 （拿筷子中间插一下筷子没有沾粉酱就表示里面有熟）。 可以去买杯子蛋糕的模具做，刚好家里用完了只好做成一份啦😄 如果是杯子蛋糕的话就差不多上下火200度7分钟。