4吋抹茶慕斯（免烤箱）

步骤

1. 第一步：
   饼干底 将饼干捣碎，和融化的无盐奶油混匀，倒入模具中压实，冷藏20分钟备用
   
2. 第二步：
   慕斯体 将水倒入吉利丁粉，等15分钟
3. 第三步：
   泡好抹茶，过筛 （水不能加太多，不然慕斯会太水；水温也不可太高）
4. 第四步：
   将吉利丁液微波8～10秒，加入抹茶中拌匀
5. 第五步：
   将鲜奶油打发至湿性发泡，分三次加入抹茶，以切拌的方式拌匀
6. 第六步：
   将抹茶慕斯倒入步骤一的模具中，冷藏20分钟
7. 第七步：
   镜面 将水加入吉利丁粉，等待十分钟
8. 第八步：
   将抹茶泡好，过筛 （水温不可以太高）
9. 第九步：
   将步骤7的吉利丁微波8秒后，倒入抹茶中拌匀
10. 第十步：
    将步骤9得到的抹茶液倒在步骤6的慕斯上，做成镜面
11. 第十一步：
    冷藏至少8小时，慕斯便完成了～