巧克力冰淇淋蛋糕

步骤

1. 第一步：
   香草冰淇淋放入碗里置于常温，使其软化。
2. 第二步：
   将巧克力切碎。
3. 第三步：
   在鲜奶油里加入上白糖，用打蛋器八分打发后放入冰箱冷却。
4. 第四步：
   将装饰用水果先切片。
5. 第五步：
   先装好挤花袋的挤花嘴。
6. 第六步：
   将切碎巧克力放入融化的香草冰淇淋，用橡胶铲搅拌。
7. 第七步：
   在板子上放上蛋糕模型，倒入步骤6.的冰淇淋。
8. 第八步：
   将牛奶糖与水放入耐热容器，用微波炉(500W)加热一分钟，牛奶糖融化后用橡胶铲搅拌使其变为焦糖糖浆。
9. 第九步：
   步骤7.的香草冰淇淋上倒入步骤8.的焦糖糖浆，用汤匙画出大理石图案。
10. 第十步：
    放在冷冻库一小时左右使其凝固。
11. 第十一步：
    凝固的巧克力蛋糕用热毛巾烧微轻盖底部，使其脱模。
12. 第十二步：
    将先打发的鲜奶油放入挤花袋，挤在蛋糕周围，将水果与薄荷叶依个人喜好装饰即完成。