超松软蓝莓马芬 [不用奶油]

超喜爱马芬,变化多多,做法超简单,所有材料拌好便可烘焙。但这个是没有奶油版本!!不太肥,不太甜,超松软,充满蓝莓香!超捧的早餐,快试试喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
icook 1929 阅读

材料单

  1. 200克中筋面粉
  2. 90克糖
  3. 1/2小匙盐
  4. 2小匙发粉/泡打粉
  5. 2颗蛋
  6. 80毫升沙拉油/橄榄油
  7. 80毫升牛奶
  8. 1小匙香草精(可省略)
  9. 150克蓝莓
  10. 适量红糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将两颗蛋打发,与牛奶,香草精,沙拉油拌匀,所有混合液要是250毫升,如不够,可多加点牛奶
    超松软蓝莓马芬 [不用奶油]的加工步骤
  2. 第二步:
    先将面粉,糖,发粉拌匀
    超松软蓝莓马芬 [不用奶油]的加工步骤
  3. 第三步:
    将混合液加入面粉内,用胶刮不停搅拌至彻底混合(不要用电动打蛋器,不要过份搅拌)
    超松软蓝莓马芬 [不用奶油]的加工步骤
  4. 第四步:
    加入蓝莓,轻力拌匀
    超松软蓝莓马芬 [不用奶油]的加工步骤
  5. 第五步:
    将蛋糊倒入马芬模具内,倒至全满,再在上面洒少许红糖。放入烤箱220度烤约20至25分钟,用牙籤插入蛋糕内,抽出而没有黏着蛋糊即成!
    超松软蓝莓马芬 [不用奶油]的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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