巧克力马芬蛋糕

步骤

1. 第一步：
   备齐秤量好所有食材~ [C]的苦甜巧克力切碎备用。[A]粉类材料过筛备用~
   
2. 第二步：
   [B]奶油放入干净的搅拌盆中,室温软化后+细砂糖+盐拌匀打至奶油稍微变白后..接着依序加入蛋2个,继续将奶油打发至呈乳白色状..最后再加入过筛的粉类材料..并倒入[C]牛奶以刮刀将面糊拌均匀。
   
3. 第三步：
   步骤2的面糊拌均匀后..加入切碎的苦甜巧克力再拌均匀~(保留少许巧克力碎装饰用) 将拌好的面糊分装于已套上纸杯的模型中约8分满..最后在每个纸杯的面糊上..洒上少许巧克力点缀即可。
   
4. 第四步：
   送入预热过的烤箱中..以约170度烤约~25分钟即可。
   
5. 第五步：
   保留些许点缀的巧克力..品尝的时候可以直接吃到未溶化完成的苦甜巧克力..更增添口感~