熔岩巧克力蛋糕

切开的瞬间..爆浆内馅巧克力慢慢流出来时..真的太诱人啦!
icook 1775 阅读

材料单

  1. 150g黑巧克力
  2. 125g无盐奶油
  3. 65g低筋面粉
  4. 50g糖
  5. 2个全蛋
  6. 2个蛋黄
  7. 1g盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    模型内里四周刷上奶油备用。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    巧克力和奶油隔水加热融化。离火放凉。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    全蛋、蛋黄、盐巴和糖搅拌均匀。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋液慢慢加入巧克力糊搅拌均匀。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    加入过筛面粉。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    轻轻搅拌至无粉状。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入模型。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  8. 第八步:
    预热烤箱220度。烤8分钟立刻出炉。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  9. 第九步:
    稍放在架上冷却一下再享用。
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤
  10. 第十步:
    熔岩巧克力要趁热吃喔!
    熔岩巧克力蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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