荷兰奶奶的巧克力布朗尼（7吋烤盘）
某次聚会时，荷兰的朋友给我吃了一块他自己做的巧克力布朗尼，一吃就爱上，马上跟他要了这传自荷兰家庭的私人食谱配方，经过一些调整之后变成这个版本喽～
1113 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将烤箱设定上下火摄氏175度预热。将秤好的奶油简单切成小块，与巧克力一同以微波炉加热融化，搅拌均匀。如果使用巧克力砖建议将巧克力砖切成碎块。
- 第二步：
将面粉过筛，与糖、蛋、泡打粉混匀至无粉粒，加入上一步骤的巧克力奶油混合体拌匀，再加入碎坚果拌匀。本次使用核桃，建议用手慢慢剥碎，比较好掌握大小。
- 第三步：
将烤盘铺上烘焙纸，倒入面糊之后，左右晃一晃让整个面糊均匀的分布后，送入烤箱内烤30mins。
- 第四步：
蛋糕针测试无面糊沾黏后即可取出
- 第五步：
放置在烤盘内冷却十分钟稍作定型后，连着烘焙纸脱模之后再持续放置完全冷却后，装饰切块保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复