豆浆戚风蛋糕
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将植物油放入锅内加热.加入过筛后的面粉搅拌均匀
- 第二步：
加入牛奶.1个全蛋.4个蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊备用
- 第三步：
蛋白加白砂糖(分三次下)打至湿性发泡即可
- 第四步：
打好的蛋白霜挖三分之一加入蛋黄糊里由下往上轻轻搅拌均匀
- 第五步：
将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里
- 第六步：
准备八吋模铺上烘焙纸.倒入面糊
- 第七步：
烤箱预热上230度下130度放下层烤40-45分钟即可出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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