气炸《熔岩巧克力蛋糕》
可以一次准备多个 放到冷藏 等要吃的时候再拿去加热气炸 冷藏保存建议最长不要超过三天喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤模先抹上一层薄薄的奶油
- 第二步：
再大概洒上巧克力粉或面粉 这样完成时较好脱模 不用全部都沾到粉没关係 大概都有就可以了
- 第三步：
先将巧克力🍫与无盐奶油融化拌匀 即可离火加入砂糖拌匀
- 第四步：
将稍微放凉的巧克力酱 加入蛋液、牛奶和过筛后的低筋面粉 拌匀
- 第五步：
拌至无粉状态
- 第六步：
将巧克力糊倒入烤模 表面稍微抹平
- 第七步：
整个放入冰箱冷冻5分钟 冷冻后表面呈现凝固状态 ⚠️这是熔岩的关键⚠️ 进气炸锅200°/15min
- 第八步：
刚拿出来时 巧克力上会有高温白色小泡泡 马上就会消失了
- 第九步：
烤好后取出放凉大约1-2分钟 略为降温后 将巧克力熔岩蛋糕倒扣取出
- 第十步：
洒上糖粉装饰
- 第十一步：
完成✅啰！ 快趁热吃啰！😍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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