当季食材

新手人妻不败料理-麻油鸡腿菇菇饭

父亲节正逢台风来袭, 风雨交加,刚好又停电了!! 我可不想餐餐吃方便面 @@&quot后只好翻翻冰箱,变化一下菜色, 想吃热腾腾的饭加上麻油鸡, 干脆把它们一起煮, 搬出铸铁锅来煮, 真的是好吃的不得了!! ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡

蒜味百菇

假日宅在家看看型男大主厨詹姆士的食谱书 就来试作与分享食谱书里的这道美味 ~ 蒜味百菇 如何快速的吃到美味的菇类料理 就是利用干炒 当菇炒到水份发布时 菇类的生味就转为香气 加入调味后就会更香更入味更加好吃 脆脆的菇类裹上蒜香与微辣的口感 这是一道开胃又下饭的美味

黄栉瓜蘑菇温沙拉

黄栉瓜的英文名字就有个夏天!这道属于夏天的温沙拉,加入蘑菇多点变化,简单又美味!

黄金什菇温沙拉

由黄芥末、蜂蜜、柠檬再加上特殊的佛手柑风味橄榄油调和出来的沙拉酱汁,不但颜色金黄讨喜,味道清爽酸甜中带有独特的水果风味,也把各种菇类的烤过的香气衬托的更美味了:)) 搭配着烤肉一起吃也超去油解腻&对味。 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

糖醋白玉佐菇菇蛋

没想到糖醋的味道也非常适合蒟蒻唷,酸酸甜甜的酱汁搭配膳食纤维富足的蒟蒻白玉板,超开胃的啦~

消腩西芹杂菌锅

都市人习惯多肉少菜,应多吃蔬果来平衡饮食。这道「消腩西芹杂菌锅」有大量蔬菜和鲜菇,味道清甜外,还可以降血压、除便秘、祛水肿,当中的鲜百合能润肺安神之效。又是一道全菜日必吃之选。