糖醋白玉佐菇菇蛋
没想到糖醋的味道也非常适合蒟蒻唷，酸酸甜甜的酱汁搭配膳食纤维富足的蒟蒻白玉板，超开胃的啦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
蒟蒻白玉板表面画刀切块
- 第三步：
蒜头、辣椒、葱切碎
- 第四步：
雪白菇一朵一朵剥开洗净备用
- 第五步：
干煎蒟蒻白玉板至表面干燥微微焦，即可起锅备用。
- 第六步：
起油锅加入红萝卜、蒜碎拌炒后加入蒟蒻白玉板、雪白菇及调味料(醋、番茄酱、糖、酱油、水)煨煮15分钟汤汁减少一半后加入蛋液，蛋熟后撒上葱花即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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