当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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鲜菇烩豆腐

鲜菇烩豆腐

菇类鲜、豆腐香 物美价廉！豆腐的15种料理食谱 (上集):
菇类
菇菇豆腐煲

菇菇豆腐煲

今天分享的这道料理可以当成蔬食料理，也可以加入海鲜（蛤蜊、虾子、鲜蚵...等），就可变成海鲜豆腐煲，这样吃起来的味道会更鲜美。
菇类

蒜香培根奶油菇

蒜香培根奶油菇
蒜香培根奶油菇
蒜香培根奶油菇
蒜香培根奶油菇
简单快速…美味又好配饭的一道料理，将培根干煸出油脂炒出菇类特有的香气，少许奶油提味，即可轻松完成啰～
菇类
小厨娘♥奶油金针菇＃电锅料理

小厨娘♥奶油金针菇＃电锅料理

奶油金针菇是很平价的简单料理，丰富的多糖体和纤维质，而醇香的奶油风味，则让孩子直说还要还要（笑）撒上黑胡椒和洋香菜，就是西式风味。也可以把盐巴改用酱油，洋香菜改七味粉，就是日式风味啰♬ 选用品质好的奶油更健康美味喔!
菇类

姜丝麻油干煸杏鲍菇（素食可吃）

姜丝麻油干煸杏鲍菇（素食可吃）
姜丝麻油干煸杏鲍菇（素食可吃）
姜丝麻油干煸杏鲍菇（素食可吃）
姜丝麻油干煸杏鲍菇（素食可吃）
简单使用麻油煸香姜丝和杏鲍菇，用小火的火候让杏鲍菇的水份发布，再吸收了麻油和姜的馨香，有了酱油膏的调味，杏鲍菇的鲜甜与弹牙鲜明了起来，为餐桌上的餐点加分不少。
菇类
[香葱铁板杏鲍菇]简易快速料理

[香葱铁板杏鲍菇]简易快速料理

曾在饭店自助餐厅吃到这道菜，厨师在铁板上几分钟的简单料理却不减其美味，令人印象深刻。杏鲍菇本身就有一股淡淡的香气，与煸香过的蒜头青葱拌炒，除了杏鲍菇的菇鲜味与软Q口感外，多了浓浓葱香，非常好吃。
菇类