当季食材

糯米椒炒杏鲍菇

糯米椒是没有辣味的甘甜辣椒品种,可当蔬菜食用,而非只当调味的配角!

金针菇煎餠

作法非常简单,嚼感却很特别的金针菇煎餠,正餐和点心都很适合! ▶ /

香烤洋菇

今天想分享的是用手指拿取的小点心, 这种点心称做 Finger Food。 小小一个,且刚好一口就可以吃掉的, 操作过程简单又快速, 重点是~~~非常好吃呢!!! 咬下大洋菇的第一口,还微微的爆浆, 接着蒜香、九层塔香、柠檬香气慢慢从口中滑进了鼻腔, 就像在嘴中跳着圆舞曲般~~~让人沉醉呀!

蛤蛎炒金针菇

很清爽的一道料理,不需多加复杂的调味料就可以吃到食材发布的自然甜味哦!!

香煎培根金针菇卷

这是道简单到不行的菜式,完全不需调味,培根的咸香配上金针菇的爽滑脆口,非常的搭,刚煎好时更是香气十足。

三菇婆

今天分享的料理是『三菇婆』,不是『三姑婆』喔! 『三菇』就是三种菇类,『婆』就是麻婆 ,是一道蔬食麻婆料理。

红烧香菇

冰箱有一包买了好几天还没用的新鲜香菇,简单的加些酱油味霖来烧竟然也非常的美味下饭。

酥炸金针菇

香酥的口感,搭配上自己喜爱的酱汁, 简单的调配,就是一道可口的佳肴唷~(*^-^*)