蛤蛎炒金针菇

步骤

1. 第一步：
   把蛤蛎洗净；金针菇去尾洗净；葱洗净切末备用。
   
2. 第二步：
   取锅子，内放入少许的奶油。
3. 第三步：
   将蛤蛎放入锅内翻炒，在加入金针菇。
4. 第四步：
   锅边洒少少的米酒，在加入少许的水(也可以不必，因为待会盖锅盖闷完后会有很多汤汁)。
5. 第五步：
   盖上锅盖转小火，闷约3-5分钟(等蛤蛎都打开)。
6. 第六步：
   蛤蛎开了之后，将葱末放入，洒一些黑胡椒及一些盐巴(若觉得咸度够的话则可省略)，即可盛盘。
7. 第七步：
   完成。