当季食材

鲔鱼渍蘑菇 ♥ 蘑菇小酒馆4 ♥

冷着吃,也是滋味满满的一款~ 先将蘑菇杀千刀,再下热锅干烙至脱水 ◎_◎ ,最后沉浸入鱼香中吸收芬芳滋味;适合坏心情下厨,边做菜边发泄,全部下肚后立即重现开朗。 ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房

mini蘑菇汉堡 ♥ 蘑菇小酒馆5 ♥

吃了很多道蘑菇菜,总希望能一口同时咬到多汁蘑菇混合著肉香~ 蘑菇汉堡mini版上菜!先揉出个肉球,再塞入一颗蘑菇,煎一煎香气四溢。Bingo! ^(00)^ 贪吃橘的台北厨房

蕃茄烧杏鲍菇

逛卖场看到杏鲍菇在特价,欧巴尚的性格马上出现,今天就来做道清爽的素菜吧!

百菇烩豆腐

健康养生的料理,最适合季节转换的时刻!赶快准备食材孝顺长辈吧!!!

[蔬菜]炸杏鲍菇(两种炸粉P.K)

试过网络上两种炸法,我比较喜欢[A]的炸粉。B的炸粉吃起来有点像年糕,满奇妙的。图片上图为A,下图为B。以下图说为A的作法。最后附B的作法。

[蔬菜]麻油杏鲍菇

杏鲍菇每次一买就是一大包,变化一下烹调方式,就不会觉得天天吃一样的东西啰。

米味噌肉丝炒菇菇【谷盛米味噌】

谷盛米味噌严选优质米豆、坚持健康原味,好味噌自然回甘、风味就是不一样!使用本国产有机蓬莱米,与美加产非基因改造有机黄豆,依黄金比例、结合专业酿造技术低酦酵熟成。 使用谷盛米味噌来腌肉丝后再加入鸿喜菇与雪白菇拌炒,有浓浓的米味噌香气,一点也不会死咸,吃起来非常爽口下饭哩!

自制干香菇

入秋后秋老虎发威,大太阳下高温炎热得令人受不了…为了不浪费这秋日艳阳,就来晒香菇!! ٩(๑´0^๑)۶

美极鲜菇-家乐福厨神大赛

美极鲜菇--这是一道非常容易制作的料理,食材简单,步骤简单,器材也很简单,但是....非常好吃(前提是都没凸槌^^),偷偷说一下,这也是水鸟52的招牌菜之一喔! 酱可以用法国面包沾着吃,非常的美味! -家乐福厨神大赛

薯泥肉饼烩鲜菇

肉末混合磨成泥的马铃薯煎成肉饼,外层焦香淋上鲜菇烩煮成的酱料,滑溜好口感。富含膳食纤维的简易料理,营养又美味。