当季食材
现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！
南瓜慕斯佐芋泥(开胃小点)
南瓜慕斯也是做成开胃小点的方式，本身算是甜的点心，以日式的方式用昆布煮南瓜浓汤，味道不像西式一样会浓郁甜腻，味道偏淡，搭配上面的芋头泥没有特别调味，利用芋头本身的甜并加入豆蔻一起拌炒，带有一点特别的香气，
**蒜苗炒乌鱼鳔**
#蒜苗炒乌鱼鳔 现在是乌鱼的产季，除了乌鱼子外，市场上也很容易买到乌鱼鳔... 鱼鳔滑嫩的口感更胜于豆腐，是很多老饕很喜欢的美食名单... 昨天在市场上看到，问了价钱还是稍贵了些，所以只买了两副，就花掉170大洋...😅 不过看在一年也大概吃1～2次也就算了，让老公孩子尝尝也挺好的... 多了一道川烫手续，再加上麻油老姜米酒下去煨，吃起来完全没有让人却步的腥味... 好吃极了!!!😋
