当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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金沙乌鱼子杏鲍菇

金沙乌鱼子杏鲍菇

高贵的乌鱼子，简单烹调最好吃。一般是拿来煎或烤，你有试过炒的吗？这道可享用到乌鱼子的多层次风味，一起来试试吧。
乌鱼
高丽菜卷

高丽菜卷

气温骤降，火锅是一定不能少，但我实在很不喜欢吃外面卖的火锅料，于是起心动念的开始了这个火锅料系列，首登场的就是通杀全年龄层的高丽菜卷！学会了它，就算是边缘人物也会成功受邀至火锅趴！ 在我的Blog里有多写一些关于这道料理的豆知识喔，有兴趣的人可以点以下链接去看：
卷心菜&高丽菜
南瓜牛奶炖蛋

南瓜牛奶炖蛋

以小南瓜来制作，份量小巧刚好易拿捏，不仅营养满分，吃甜吃咸都可以，还可以做为宝宝副食品喔！
南瓜
干贝丝炒芥菜(刈菜)

干贝丝炒芥菜(刈菜)

冬天是刈菜(芥菜)的盛产季。 别怕刈菜的苦味而不敢吃，只要事先川烫，就不会有苦味，现在吃正合适。
芥菜

萝卜饺

萝卜饺
萝卜饺
萝卜饺
萝卜饺
一直觉得萝卜的可塑性非常好，要怎么蹂躏他，他也都逆来顺受的，变成大家想要的样子……所以，这次要把萝卜变成饺子皮，包上用加了豆腐的馅料，不但多了饱足感，也降低了热量。 20180110《间谍桥Bridge of Spies》反观那些星星们…－萝卜饺
萝卜
萝卜卷

萝卜卷

一直梦想着哪天可以像日本料理店师傅一样，刨出薄薄的萝卜片，再切成丝，而且每一口都是饱水且清脆…… 既然还无法刨出像样的萝卜片，只好把萝卜片和绞肉结合，像是卷蛋糕卷一样，不但可以吃到萝卜的清甜，也有猪肉的饱足。 《萨利机长：哈德逊奇迹Sully》之生命定锚处－萝卜卷
萝卜

白菜鲜菇烧冬粉

白菜鲜菇烧冬粉
白菜鲜菇烧冬粉
白菜鲜菇烧冬粉
白菜鲜菇烧冬粉
冬季盛产大白菜的鲜甜味美，加以简单调味后更是美味升级～搭配上菇类及冬粉一起烧煮，热腾腾地端上桌，冬粉吸收白菜的甜美煮得超入味，伴着汤汁呼噜呼噜好下饭噢！🍚🥄 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
菇类
无淀粉-起司菠菜派

无淀粉-起司菠菜派

这个派是从生酮饮食网站看到的食谱，生酮饮食就是高油多肉与蔬菜无淀粉，我是没办法完全做到那程度，但是偶尔参考一下，可以在平时烹调上提醒自己少吃点淀粉。这个派简单好做，材料也容易找，而且成果意外的好吃，不论是搭配肉类的主食，还是肚子饿的点心，甚至拿来当早餐都很适合
菠菜