当季食材

香肠什菇煲

记得菇类一定要『干煸』过这道手续,才会释放出多糖体,且干煸后的菇类特别香,特别好吃。

粟米培根起司烤有机巨磨菇

某日去超市, 看到有机巨磨菇, 太吸引就买噜, 当时还没有想到怎么弄, 哈哈~ 那天回家, 想起有个巨磨菇还在冷藏, 就看家中有甚么食材可以配合一下, 结果就成了这个东东噜!!

香煎杏鲍菇(日式和风碳烤粉)

用过这和风碳烤粉真的会让人爱上呀~ 简直就是新手、懒人煮妇的好帮手~ 不过是煎个杏鲍菇撒些粉就让人舍不得放下筷子啰!

麻婆金针菇

麻婆系列是历久不衰的下饭菜,这次让金针菇当主角,是美味、方便、营养、顾荷包四合一的家常好菜! 博客版:

德国圣诞市集美食:炒蘑菇

若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食,那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物,真的好幸福耶!但是小小一碗要价不便宜,大约要新台币160~200元,不如在家自己炒,简单又低成本!

和风野菇什蔬

野菇什蔬算是日式的家常料理,做法非常简单,且菌菇类和高丽菜都是营养价值非常高的蔬菜,快来试试看吧。,欢迎大家到我的粉丝专页: