粟米培根起司烤有机巨磨菇
某日去超市, 看到有机巨磨菇, 太吸引就买噜, 当时还没有想到怎么弄, 哈哈~ 那天回家, 想起有个巨磨菇还在冷藏, 就看家中有甚么食材可以配合一下, 结果就成了这个东东噜!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大磨菇用厨纸略略抹净表面去蒂, 涂一层薄薄的奶油在磨菇表面, 放到已舖锡纸的烤盘上, 备用
- 第二步：
烧热镬, 下焙根煎一下到金黄色, 再下粟米炒匀
- 第三步：
然后快速下已撕碎的起司和已打发好的蛋液, 离火快手拌匀
- 第四步：
180度预热烤箱
- 第五步：
将馅料平均倒进两个大磨菇中
- 第六步：
最后盖上酥皮, 放进烤箱
- 第七步：
180度烤约 25~30 分钟, 酥皮金黄色即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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