和风野菇什蔬

野菇什蔬算是日式的家常料理,做法非常简单,且菌菇类和高丽菜都是营养价值非常高的蔬菜,快来试试看吧。,欢迎大家到我的粉丝专页:
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材料单

  1. 半颗高丽菜
  2. 400g菌菇
  3. 2条德式香肠
  4. 1枝葱
  5. 1汤匙蒜末
  6. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅先将蒜末爆香,在加入切片的德式香肠拌炒。
  2. 第二步:
    等香肠炒出香味后在加入菇类一起拌炒,等菇类炒香后再加入高丽菜,直到高丽菜炒熟。
  3. 第三步:
    起锅前在加入少许的葱段,即可起锅。 (葱段的作用在于配色,我个人也很喜欢把葱段换成甜豆荚,在口感或味道上也都非常适合喔。)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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