当季食材

香柚梅子腌萝卜

这道一样是酸、甜、脆,很像蜜饯的口感。搭配重口味的牛肉、炸物、海鲜等都适合。 到了柚子的产季,又能尝到柚子清香,于是决定再延伸上次梅子苦瓜并加入柚子,而且大家对萝卜的接受度应该会比苦瓜来的高哦!

。香菇炒芹菜。

香菇炒芹菜,两种口味特别味道的菜结合很美味。 ~*家常料理*~

台式腌萝卜

古语有言(冬吃萝卜夏吃姜)此时正是萝卜的季节,萝卜经过70度c的温度烹煮,营养就会被破坏,生吃我更吞不下(它有着一股辛辣感),只好拿来腌制,就可以获取它的营养啰^^自己腌的萝卜营养,健康,卫生,不添加防腐剂,并且超级美味....酸度够,甜度够,辣度也够劲,更是清脆爽口好吃极了....是一道开胃小菜,更是解油腻唷...!

焗烤太阳蛋菇菇饭

这是我为孩子们准备的简单版焗烤饭,仅用盐巴稍微调味,但搭配菇菇及奶酪丝,真的非常美味喔!

炼奶野菜

被卷到饺子皮里的野菜,你们有吃过吗?外皮香脆内心鲜嫩,好吃到停不下来了!春天里多吃点!加入炼奶做成甜味玉子烧也不错~

清蒸花螃蟹

突然想吃螃蟹,螃蟹你们喜欢怎么做,过年安排这道清蒸螃蟹,原汁原味特别香很好吃。去了趟市场刚好看到有蟹可买~买回家清洗一番下锅煮螃蟹啰~ 因为要给小孩吃所以使用开水清蒸,若是没有要给小孩吃可以用米酒替代,味道更香更甜

小厨娘❤白菜卤#电锅

白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧!放学的童年,只要有白菜卤我就会狂吃还带便当~ 当餐菜梗还有点清脆的口感,或隔餐整个炖软的白菜都好美味,是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材:扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等,自己做的量比较丰富,之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧(笑)

芋头水晶粽(视频)

端午节即将到来,天气炎热吃不下肉粽,可以换换口胃,来吃冰凉的芋头水晶粽。做法简单,炎热夏日,冰镇后吃一级捧~! ‧视频教学~

萝卜排骨汤

家常菜,萝卜排骨汤 简单又鲜甜的滋味,从小吃到大的怀念~