萝卜排骨汤

家常菜,萝卜排骨汤 简单又鲜甜的滋味,从小吃到大的怀念~
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材料单

  1. 一大根白萝卜
  2. 一小根红萝卜
  3. 80元的份量排骨
  4. 一盒玉米笋
  5. 少许香菜
  6. 一根玉米
  7. 3-4匙鲣鱼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红萝卜+白萝卜削皮切块、玉米+玉米笋切好备用,香菜洗干净备用
    萝卜排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    排骨先以热水川烫5分钟去血水杂质
    萝卜排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    将食材+排骨全部倒入锅中 (香菜最后才要放,香菜除外) 加入食用水,水的高度淹过所有食材 放入电锅 外锅放3杯水 按下开关开始煲汤
    萝卜排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    跳起后再闷5分钟,此时的汤尚未调味但因为有各种蔬菜玉米做汤底其实已经蛮鲜美,接着再开始调味,加入鲣鱼粉,调整自己喜欢的咸淡~ 最后加上香菜~(不爱吃香菜可跳过)
    萝卜排骨汤的加工步骤
  5. 第五步:
    营养又美味的萝卜排骨汤 完成✅
    萝卜排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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