当季食材
现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！
南瓜慕斯佐芋泥(开胃小点)
南瓜慕斯也是做成开胃小点的方式，本身算是甜的点心，以日式的方式用昆布煮南瓜浓汤，味道不像西式一样会浓郁甜腻，味道偏淡，搭配上面的芋头泥没有特别调味，利用芋头本身的甜并加入豆蔻一起拌炒，带有一点特别的香气，
小黄瓜杏饱菇刺身脆片（蔬食）
夏日热浪，遇上变化不定的疫情，令走进厨房做菜的念头都溶掉了。为了节能省电，减少流汗，做个省时，不太费功，又可以加强免疫力的食谱，是必须的。 这里用的主要食材/调味料，有增强免力的作用：菇类食物，有「高分子多糖体」，是提升免疫力系统能力的主要营养之一；小黄瓜含有可以增强免疫力的维生素C和胡萝卜素；姜黄粉里头的姜黄素是精华，含大量的抗氧化剂，有美颜的作用，亦有防疫的效用。
闷烧锅--焦糖南瓜布丁
万圣节快到了，来份南瓜甜点最应景了^^ 妳打算动手做了吗；) 这个甜点食材简单、作法容易， 但好吃的滋味让人齿颊留香、家人都佩服妳呢！ 晚餐前放进去闷烧锅中， 吃完晚餐就有滋味甜美又绵密的甜点可以享用，是不是很赞啊^O^Y 善用闷烧锅让主妇变成家人的偶像，就是这么简单^^
