迷你芋头卷

步骤

1. 第一步：
   面糊冷藏一天备用 趁热将芋头压成泥状，拌入所有材料搅拌均匀备用
2. 第二步：
   烤盘热机后涂上薄薄的一层奶油，由左向右挤入面糊（面糊量约烤盘高度一半） 让面糊慢慢扩散到烤盘可以减少表面孔洞 烤3分30秒~4分钟即可取出
3. 第三步：
   蛋糕体放凉后开始卷起处用刀划4痕不切到底的线条（避免卷起来中心裂开）
4. 第四步：
   用抹刀均匀抹上芋头内馅，尽头约2公分不抹馅
5. 第五步：
   慢慢卷起来用烘培纸包好固定，冷藏3-4小时取出切成5等份