当季食材

香Q芋头饼😋

不少人喜爱芋头的糕点,但像芋头饼,芋头酥的糖油含量很高,而且用油炸,会有负担;我喜欢用少油做好吃的点心,减糖、少油,也能小小满足味蕾。

竽粿糕

食是一种幸福,品味是一种情趣。

芋泥肉卷

满满的芋泥香,喜欢吃芋头者,可试试~ 芋头含大量的钾,能调节人体内的电解质平衡,帮助人体排除多余的钠,促进血压降低 洋葱具有杀菌作用,可提高胃肠道张力,增加消化道分泌作用

【早餐】芋泥吐司 ~附「实作视频」~

(1~2人份)自己制作「芋泥馅」可以调整糖份和奶油的份量,吃起来一定比外面市售产品安心!!鲜奶份量是成品浓稠度的关健,请依照个人喜好斟酌!我个人喜欢带有颗粒且浓稠度高的口感!喜爱起司爆浆的朋友,煎蛋皮时起司份量可以增加! ◎实作视频:

芋签糕🎶

传统美食,简单做; 芋头控喜爱的芋签粿。 掀锅盖⋯扑鼻而来的芋香, 令人食欲大开!

粉红藕爱泥

一.芋泥:芋头削皮洗净,切块蒸熟,趁热拌入砂糖,以汤匙压成芋泥。 二.粉红藕片:莲藕削皮洗净切片,滚水煮熟沥干放凉,再拌入过筛的火龙果果汁。 三.把芋泥装入挤花袋,挤在莲藕片中间位置。

芋头烧鸡腿

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

炊芋仔🎶

深夜肚子咕咕叫, 又懒得大费周章料理⋯ 来些当季食材, 怀念的童年记忆好滋味, ⋯炊芋仔。

芋头蒸瓜仔肉饼

芋头产季来了😋😋 但是它干干的口感不受家人欢迎 所以刻意做了较湿润的蒸肉饼 希望芋头能吸收肉汁变的润口 蒸出来有点失望,汤汁还是都不见了 原来都被下面的芋头吸光光了 意外的是芋头吸满甘甜的肉汁, 变的好好吃哦!!! 绵绵密密香甜, 因为添加少许的瓜仔肉和瓜汁,甘甜甘甜,开胃下饭。 不难做又好吃,可是动手一试哦~