粉红藕爱泥
一.芋泥：芋头削皮洗净，切块蒸熟，趁热拌入砂糖，以汤匙压成芋泥。 二.粉红藕片：莲藕削皮洗净切片，滚水煮熟沥干放凉，再拌入过筛的火龙果果汁。 三.把芋泥装入挤花袋，挤在莲藕片中间位置。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头削皮洗净，切块蒸熟。
- 第二步：
熟芋头趁热取出，拌入砂糖。
- 第三步：
用汤匙搅拌按压芋头和砂糖，拌匀无颗粒成芋泥。
- 第四步：
莲藕削皮洗净切片，以滚水煮熟后捞起沥干。再拌入已过筛的火龙果果汁，拌匀成粉红色。
- 第五步：
芋泥装入挤花袋，挤在莲藕片中间位置。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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