绿豆薏仁汤【电锅料理】
不用顾火，只要用电锅就能煮出绿豆薏仁汤～天气渐渐炎热，来碗冰凉的绿豆汤相当消暑～ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻鬆做料理 😉 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作绿豆薏仁汤的所有食材
- 第二步：
将绿豆与薏仁各仔细清洗 3 ~ 4 次，过程中挑调破掉不好的豆子，各加入 3 米杯的水，浸泡 3 小时以上 (天气太热时记得放冰箱浸泡才不会坏掉)
- 第三步：
泡好的薏仁用清水再清洗一次后沥干，放入电锅内锅，并加入 3 米杯水
- 第四步：
外锅加入 1 米杯水
- 第五步：
按下电锅开关开始烹煮，等待开关跳起后再闷 30 分钟
- 第六步：
泡好的绿豆再清洗一次后沥干，加入内锅中
- 第七步：
再加入 6 米杯的水 (这个比例煮起来汤料比例适中，喜欢汤多一点的水可以加多一点)
- 第八步：
外锅加入 2 米杯水
- 第九步：
按下电锅开关开始烹煮，等待开关跳起后再闷 30 分钟
- 第十步：
时间到后开锅搅拌均匀
- 第十一步：
加入冰糖或二砂糖调味即可食用，室温稍微放凉后放入冰箱冰凉吃更消暑
- 第十二步：
绿豆薏仁汤完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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