金针菇葱烧豆腐煲
天冷了一定要来一锅热呼呼的金针菇豆腐煲，再来碗大米饭，不说了，一道省钱的又美味的家常豆腐料理，口味上稍作变化，酱汁加入柚木青辣椒酱增添和风柚子香，烧煮入味的豆腐与金针菇很下饭…营养又美味唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
简单几样食材准备好啰！
- 第二步：
金针菇洗净稍微拨开，家常豆腐切成厚片，葱切段葱白葱绿分开
- 第三步：
葱烧酱汁先调好混合均匀备用
- 第四步：
热锅适量油放入豆腐煎至二面金黄色
- 第五步：
取个陶锅一点油爆香葱白段放入煎好的豆腐
- 第六步：
淋上调好的葱烧酱汁及一半葱绿烧煮入味
- 第七步：
续放入金针菇与剩下葱绿煮至金针菇熟透即可
- 第八步：
营养美味金针菇葱烧豆腐完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.豆腐可依个人喜好更换鸡蛋豆腐板豆腐2.如没砂锅陶锅，豆腐煎好续锅直接步骤5即可
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