咖哩豆腐虾

先生带回了一盒虾子,豆腐大人孩子都爱吃,口感滑嫩虾仁鲜美,上桌连汤汁都不剩,想试看看不同口味,正好家里有一罐CoCo咖喱豆腐拿来煮看看,果然很对味!
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材料单

  1. 一盒鲜虾
  2. 半条栉瓜(可略)
  3. 半颗洋葱
  4. 4~5瓣蒜头
  5. 1罐Coco咖喱豆腐罐头
  6. 一小匙酱油
  7. 少许水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料- 蒜头切片 洋葱切丝 栉瓜切片 虾子去肠泥去壳(不去头)
    咖哩豆腐虾 的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅倒入一勺油倒入洋葱、蒜片拌炒至洋葱油亮软化加入栉瓜及虾子🦐翻炒,将豆腐罐头搅散拌入、再加入少许的水、一小匙酱油,试咸淡即可出锅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.我的虾子跟蔬菜较多,怕不够咸所以有补一匙酱油,若是量不多可以试味道调整加或不加
2.我个人喜欢啃虾头所以虾头不会拔掉,避免头部的鲜味流失
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