♥我的手作料理♥ 家常豆腐

步骤

1. 第一步：
   猪里肌(梅花也行)切片再切细丝,抓拌一小匙酱油,1 小匙玉米粉置片刻.
2. 第二步：
   盒装豆腐切厚片,备用.鸿喜菇切掉蒂头,再拨散
3. 第三步：
   青葱洗净,葱白葱绿分开切段.姜切丝.
4. 第四步：
   锅子入油加热,豆腐平放入(如果怕沾锅可拍少许面粉) 煎至两面恰恰捞出.
5. 第五步：
   余油入姜丝葱白爆香,入肉丝略炒
6. 第六步：
   入豆豉续炒,下鸿禧 菇拌匀注入水煮开
7. 第七步：
   下豆腐续烧煮并加一匙酱油,少许糖 至豆腐入味
8. 第八步：
   薄太白粉水芶一下汤汁,最后下葱绿段起锅!