椒麻须豆干
又香又麻辣的冷吃豆干，追剧下酒安逸的很，做法很简单、经济实惠。取用青花椒粒自制花椒油来须豆干 青花椒的麻味及香气非常浓郁 须至入味的豆干 口感麻香又Q软 在炎热夏天是道美味的下酒菜 来杯冰凉的啤酒 哇～ 好消暑喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材
- 第二步：
花椒油 所需油量放入锅内及青花椒粒 开小火闻到花椒香气即可关火 沥出花椒粒备用
- 第三步：
原锅放入豆干 酱汁所需的量（辣油除外）加入完成的花椒油 开小火须过程要多次的搅拌
- 第四步：
须至酱汁略为收干加入辣椒油拌匀后即可关火放凉后食用 口感Q软麻香入味 美味👍
- 第五步：
放凉后食用 口感Q软麻香入味 美味👍
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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