凉拌皇帝豆
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
热一中温油锅，下皇帝豆炸30秒至膜脱落，倒出沥油备用。 - 第二步：
金针菇切2公分小段备用。 - 第三步：
同步骤1锅，下虾米炒香后，再下姜末炒香，放入步骤2、步骤1、虾米水、水煨煮3分钟入味，再下鱼露调味，下葱花、辣椒末、蒜末、香油拌炒匀即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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