熏鲑鱼炖饭

五香熏鱼,一道特色名菜,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富! 🔪挑战不动菜刀优雅上菜🌹 使用铝罐柠檬调酒代替白酒(有点贵)和柠檬(懒得榨汁),加上超市预切好的蔬菜和烟熏鲑鱼,就可以连菜刀砧板都不用拿、一把剪刀完成这道微奢炖饭,套房族必须收藏😎
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材料单

  1. 10g奶油
  2. 30g洋葱
  3. 看家境烟熏鲑鱼
  4. 1米杯生米
  5. 1铝罐(330ml)柠檬口味的调酒或啤酒
  6. 1/2块高汤块
  7. 200ml牛奶
  8. 20g卡门贝尔乳酪
  9. 适量盐
  10. 转个三圈现磨黑胡椒
  11. 撒个两下香蒜粒
  12. 装饰用豌豆苗
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料如图。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅融化奶油,炒香洋葱丝。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  3. 第三步:
    等洋葱变软转黄加入生米拌一拌。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入柠檬口味的调酒。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  5. 第五步:
    加个高汤块,拌煮20分钟或直到米心熟透。(一定要边煮搅拌才不会烧焦,途中如果水份煮干就加点清水)
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  6. 第六步:
    拌入牛奶,搅一搅。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  7. 第七步:
    加入卡门贝尔乳酪,搅拌至融化。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  8. 第八步:
    拌入撕碎的烟熏鲑鱼。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  9. 第九步:
    最后用盐、黑胡椒和香蒜粒调味。
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤
  10. 第十步:
    用豌豆苗稍加装饰就很漂亮啦🎵
    熏鲑鱼炖饭 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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🍱吃饱才有力气!各式面饭燕麦食谱🍱
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