豆浆炖饭

清冰箱料理的伪白酱炖饭,连味道都像,少了热量,多点健康 图片来源:网络
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材料单

  1. 250c.c.无糖豆浆
  2. 50c.c.白开水
  3. 一人份熟饭
  4. 1/3颗洋葱(爆香用)
  5. 一人份蔬菜(一般烫青菜也可)
  6. 一人份肉(调味清淡的熟肉也可)
  7. 两片起司片
  8. 适量起司粉
  9. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材洗净
  2. 第二步:
    切割食材 蔬菜切适口大小 肉切片
  3. 第三步:
    热锅热油,洋葱爆香
  4. 第四步:
    加入蔬菜、肉片 (可提前烫好或、直接炒熟或先前炒好未食用完毕的熟食也可)
  5. 第五步:
    加入少许水帮助煮熟蔬菜与肉(若都是熟食,可省略)
  6. 第六步:
    食材都熟后,转小火,加入豆浆、白饭
  7. 第七步:
    等饭粒稍微吸入豆浆的水分,(不需全部吸收),就加入撕碎的起司片,使其变得浓稠
  8. 第八步:
    最后以起司粉、盐巴适量调味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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