早午餐-栉瓜蕃茄汉堡堡 (自制汉堡肉)
下雨天用缤纷的早餐让心情美丽 把做肉包剩的肉馅做成汉堡肉肉 栉瓜是很适合正妹的食材 低卡低糖能消水肿补铁补钙顾眼睛.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汉堡肉作法在这篇 圆片 *蛋洗净加1大匙水打散备用 *面包是库存,从冷冻取出喷水放电锅外锅30cc水蒸软
- 第三步：
#一锅到底,先想好顺序:蛋/栉瓜/汉堡排 -平底锅小火加0.5小匙油润锅(让油在锅里滑过一圈) -汉堡搭滑嫩的蛋才不会干涩 -蛋液倒入后小凝固时锅铲推推,熄火,搞定
- 第四步：
蛋取出后不用洗锅不用再放油直接放(栉瓜) 约30秒一个个用筷子翻面撒上盐巴 (汉堡肉排有咸今天这餐再用3克盐就好)
- 第五步：
栉瓜盛盘后,原锅不用再加油直接放(汉堡肉) *这个时间比较长可以开始滴咖啡
- 第六步：
浮夸的汉堡肉排有点厚 希望口感是水嫩的又怕不熟 加了20cc水盖锅半煎蒸
- 第七步：
哈哈,果真半煎蒸跟进蒸气室一样 约8分钟开盖美美的也能熟透
- 第八步：
就这样,20分钟 缤纷的早午餐好噜
- 第九步：
哈哈,是肚子太小还是做太多 吃一个就饱了 又要去卖便当了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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