【早餐】法国面包法式吐司
～为家人做早餐是幸福的事😊～ 将小法国球面包浸润在蛋奶液中，製作出「似布丁口感」的法式吐司😍！购买优质面包就能製作出如餐厅级的早午餐！ ▲追踪「达斯米克厨房」： YouTube:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小法国球全部切成2cm厚度的片状
- 第二步：
蛋奶液製作： 👉2颗蛋、牛奶150g，帕梅善起司粉 10g，兰姆酒 1茶匙
- 第三步：
👉在方形容器中把鸡蛋打散，加入牛奶、起士粉、兰姆酒一起混匀 👉将面包片两面均匀沾覆汁液，封好放入冰箱冷藏至隔天
- 第四步：
👉隔天，平底锅加上少许油，将面包煎至两面焦黄 👉食用前淋上自製果酱或枫糖浆
- 第五步：
芥末籽沙拉酱▶️芥末籽酱：枫糖（蜂蜜）：柠檬汁：橄榄油=1:1:1:2 全部混匀
- 第六步：
马铃薯泥：中型马铃薯去皮切块状、放入冷水中以中小火煮至叉子能轻易穿透、压成泥状与奶油、盐、粗黑胡椒粒混合均匀
- 第七步：
姜黄热奶茶製作👉8g散装红茶+400g冷水 以小火煮2分钟（快要煮沸的程度）、冲入400g鲜奶，续煮约1分钟即熄火、
- 第八步：
过滤并倒进已加入1/2茶匙姜黄粉的茶杯里（嗜甜者可加糖）
- 第九步：
💜 无糖优格 + 自製鳯梨果酱
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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