法式热熔岩巧克力
步骤简单的一道甜点 口感却很不简单呦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部食材量好份量备用
- 第二步：
并同时准备另一大一点的锅子装水,将装有巧克力砖及奶油的锅子隔水加热至融化(不可加热到水沸腾,会破坏巧克力的光泽度,可利用热水的余温继续使其融化)
- 第三步：
将细砂糖.低筋面粉及鸡蛋依序加入,用搅拌器拌匀(无粉状即可,勿过度拌打以免出筋)
- 第四步：
放入已预热至180度的烤箱,烤7分钟左右,膨起即可出炉
- 第五步：
完成啦!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
不要烤过头 看到膨起来 就熄火拿出烤箱 维持3分熟 口感超棒!!
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