法式香煎馒头

自己做的馒头没放乳化剂.不用修饰淀粉,吃不完容易干硬,那要如何料理呢? ~法式香煎馒头~ (蛋奶素)
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材料单

  1. 8片.馒头切片
  2. 2颗有机蛋
  3. 一小块奶油(融化后加入蛋液中)
  4. 200cc清豆浆
  5. 一小瓶盖味霖
  6. 少许昆布酱油.花椒盐
  7. 适量.义大利综合香料.香蒜粉.小茴香粉以上香料
  8. 适量自製豆腐沙拉酱
  9. 数颗小番茄切片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    做法: 1.酱汁打匀浸製馒头去煎两面略焦 2.排盘~摆上番茄片挤些豆腐沙拉酱即完成
    法式香煎馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
重点:馒头片要彻底浸渍,挤压会出汁才行
ps:奶油可替换成橄榄油或其他食用油,用奶油香气较足口感滑润
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