普罗旺斯咸派从派皮开始
咸派在法国是当做正餐食用，成份单纯天然，只用手也能做出派皮，没有想像中的困难。 咸派视频示范
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
栉瓜，马铃薯，彩椒，番茄，洋葱，大蒜切碎，葛瑞尔乳酪刨成丝
- 第二步：
将蔬菜炒香，加入番茄酱汁与蔬菜高汤或水，小火煮10分钟
- 第三步：
将炒料舖进准备好的塔皮(製作方式请见说明连结)
- 第四步：
鸡蛋，牛奶，肉豆蒄，盐，胡椒混合拌均匀
- 第五步：
舖上新鲜乳酪丝
- 第六步：
表面装饰后倒入蛋奶液
- 第七步：
已预热180度烤箱，烤30分钟或直到上色
- 第八步：
註：此图是整颗肉豆蒄长相，为了回答网友的疑问。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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