椰香咖喱烩豆腐

4人份椰香咖喱烩豆腐
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材料单

  1. 250g可果美一番咖哩块
  2. 2块板豆腐
  3. 15g姜末
  4. 15g蒜末
  5. 150g猪绞肉
  6. 适量太白粉水
  7. 5g椰奶
  8. 375ml高汤
  9. 30g沙拉油
  10. 少许盐
  11. 少许香油
  12. 30g葱花
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    板豆腐切丁备用。
  2. 第二步:
    热锅放入适量的沙拉油,再将蒜末和姜末炒香后,加入猪绞肉炒熟,加高汤和可果美一番咖哩块。
  3. 第三步:
    将板豆腐丁加入后,以小火焖煮约5-10分钟待入味后,加太白水粉勾芡,淋少许香油,即可起锅并撒上葱花装饰。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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