南瓜咖喱黄金炊饭(电子锅)
简单方便,又可吃进多种营养的料理,一锅就搞定!(^~^)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
米洗净并充分沥干,我是白米和糙米各一米杯混合。或直接用免洗米。 - 第二步:
洋葱切丁、蒜切末、培根切小细片、南瓜事先蒸成泥或磨成泥。 - 第三步:
沥干的米倒入电子锅内锅里,放入洋葱丁和蒜末,舖放培根片,加入盐、咖哩粉和奶油块,再倒入南瓜泥和水,稍微拌匀后,再撒上葡萄干。 (因为一半为糙米,故我加了2.5米杯的水量。) - 第四步:
将内锅放入电子锅里,直接依一般煮饭方式按下"炊饭"键。 - 第五步:
完成后,稍微焖个10~15分钟后,再打开撒上葱花拌匀即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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